kinari*kurashi

レモンパウンドケーキと週末ランチ＊

2010/02/08 Mon 12:14

無農薬の国産レモンが手に入ったので、レモンケーキを。

パウンドケーキってめったに作らない私。
だって、あのバターの量見たら、怖くなるでしょ～　(・_・;)
はい。今回もバターたっぷり１２０グラム！
怖ーいっ！！！

でもたまに食べたくなるんだよね　(^^ゞ

このレモンケーキ、とっても爽やかな風味でした。
きっと、レモン果汁を生地に入れて焼きこまずに
焼きあがったケーキにレモン果汁を塗って染み込ませたのが
功を奏したんだと思う(^_^)v

ちなみにレモン。
こーんなに、まんまるでした＾＾
オレンジみたいな丸さ。
果汁の色も、とっても濃くて･･。
おかげで、焼き上がったケーキも、キレイなレモン色＊

cafeタイムは豪華３点盛り！！！
（右から、コーヒーゼリー・レモンケーキ・かご盛り白ららのレアチーズ♪）

ん？なんでこんなに豪華なの？

って思った人ー　(*≧ｍ≦*)

実は週末、東京に住む幼なじみが法事で帰省するっていうから、
不謹慎ながらも、お誘いしてしまったのです(*^_^*)

上の写真は、その時のスイーツプレート♪
いっぱい差し入れも頂いたので、豪華でしたー＾＾

いっぱいお喋りしたかったから、おうちランチに＊

玄米と五穀米のご飯
チキンと千切り野菜の南蛮漬け
ジャガイモとシメジのキッシュ
野菜とお豆のコロコロサラダ

うーん。イマイチ華やかさに欠ける？
質素でごめーん(+_+)

でも楽しい週末ランチでした＊
まあちゃん、どんママ、また集まろうねー＼(^o^)／

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焼き菓子 | コメント(9)

簡単アップルパイ＊

2010/02/04 Thu 20:52

お菓子作りとはまったく無縁の妹が
「買ったけど使わなかったからあげるね♪　賞味期限近いよ」
って、冷凍パイシートをくれました。

賞味期限、どれどれ･･････

って、ギリギリじゃんっ!!!（怒)

そんなこんなで気持ち急ぎめでパイシートを消費しました。

パイといえばアップルパイ♪

丸型で焼こうかなーって思ったけど、
子供たちにはこっちの方が食べやすいかなって＾＾

実は冷凍パイシートでアップルパイ作るの初めてなんです(爆)

そんな訳で微妙な成形･･。(^_^;)ｱﾊﾊ
微妙だけど、記録としてｕｐしておこう。
次は上達してますように･･。

そして、断面の撮影を忘れちゃったんだけど、
中にはシナモンりんごフィリングと、カスタードクリームを。

サクサク食感、愉し美味し♪
冷凍パイシート、手軽でいいですね＾＾

＊　＊　＊

今シーズン、初めて雪が降りました。
積雪２～３ｃｍだったけど、めったに雪が降らない地方に住む
私たちにとっては一大イベント！
いつもは朝なかなか起きないmanaも
「雪積もったよー」の一言で飛び起きてきたし(笑)

まだ誰の足跡もついていない近所のあぜ道。
一番乗りで長靴の足跡をつけてるのはyuuです(^_^;)
キラキラしてキレイだったのになー。

朝はサラサラのパウダースノーだったから、
manaが断念した雪だるま。
夕方、残ってる雪を使って、子供たちと作りました＾＾

目は家庭菜園の黒豆。
口も家庭菜園の鷹のつめ。
なんだか優しいお顔になりました。
癒し系？(笑)

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雪は嬉しい楽しいけど、朝のアイスバーンは怖かった！
転びそうになること数回。
この年でシリモチ＆青アザは避けたい(笑)

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焼き菓子 | コメント(10)

リバーシブルあづま袋

2010/02/01 Mon 23:32

突然ですが、《あづま袋》ってご存知ですか？
風呂敷感覚で包んで結ぶ袋物。
お婆ちゃんがよく使っていそうな感じのアレアレ！(笑)

そんな《あづま袋》を作りました。
お婆ちゃんチックな柄じゃ寂しいので･･(笑)

大好きなドット柄にバテンレースをあしらってみました＾＾

小さくたたんでバッグの中に入れておけば、エコバッグにもなって重宝です♪

けっこう収納力あるんですよー(*^m^*)

結ばずに、カゴバッグのインナーバッグにするのもオススメです。
っていうか、私はこの使い方がスキです＾＾
チラ見せが可愛いなーって♪

リバーシブルで使えます＾＾
その日の気分で変えられるのも嬉しいかも♪

ちなみに、なんで量産してるかというと、
３月にハンドメイドのイベントに出品することになったのです。

詳細はまた後日･･。

＊　＊　＊

暖かい陽気だった週末。
manaの習い事がお休みの週だったのと、
ダンナが朝から仕事で不在だったので、
ずーっと公園にいました(^_^;)